最近、キーワード『豆腐 胸肉 ハンバーグ』で訪問される事が多い。
恐らくに、野菜の高騰を受けて(キャベツ1玉300円とかありえない。。。)、コストパフォーマンスの高い肉食材が注目を浴びているからだと思う。
で、でも作ってやろう!鶏胸と豆腐でボリューム満点だ!家計にも優しいぞ!となるのですが、困るのが鶏胸肉のミンチ化(ミンチ肉は高いし、古い肉のような･･･気がする:|)。
これは本当に苦労します。
があればいいのですが、残念ながら無い場合、ミキサーやミルを代用してみようかと思ったりするのですが、刃の回転軸に鶏肉が絡みつき、大変な事になっちゃったりします。しました。
で、結局、包丁を2本、両手に持ってダダダダダダダダダダダダダ!!!!!とするのですが、まな板は悲鳴をあげるし、なかなかミンチにならないし、疲れるしで嫌になります=:[
ところがあったんです!簡単にそれなりにする技が:**:
恐らくに、野菜の高騰を受けて(キャベツ1玉300円とかありえない。。。)、コストパフォーマンスの高い肉食材が注目を浴びているからだと思う。
で、でも作ってやろう!鶏胸と豆腐でボリューム満点だ!家計にも優しいぞ!となるのですが、困るのが鶏胸肉のミンチ化(ミンチ肉は高いし、古い肉のような･･･気がする:|)。
これは本当に苦労します。
があればいいのですが、残念ながら無い場合、ミキサーやミルを代用してみようかと思ったりするのですが、刃の回転軸に鶏肉が絡みつき、大変な事になっちゃったりします。しました。
で、結局、包丁を2本、両手に持ってダダダダダダダダダダダダダ!!!!!とするのですが、まな板は悲鳴をあげるし、なかなかミンチにならないし、疲れるしで嫌になります=:[
ところがあったんです!簡単にそれなりにする技が:**:
こねる･きざむ･まぜる･おろす･泡立てなど、料理において『メンドイ』部分を代わりにやってくれる凄いマシン。
電子レンジ･食器洗い乾燥機、そしてフードプロセッサーがキッチン三種の神器といわれている。
キュウリがいつも繋がっていたり、ミンチ肉作りをジューサーミキサーなんかで挑戦して見事に撃沈したことのある人におすすめ。
フードプロセッサー選びのポイントは、分解清掃が簡単確実に行なえるものを選ぶのが重要です。
ちなみに我が家にはありません=:[
鳥取県倉吉市行政サイトより転載
●スタミナ納豆
＜材料＞
鶏ひき肉...100g
和風だし...小匙1
ごま油...小匙半
砂糖...少々
しょうが...少々
料理酒...小匙半
にんにく...少々
タバスコ...少々
刻み納豆...100g
青ねぎ...適量
＜作り方＞
1、ごま油でしょうが、にんにくを香りが出るまでいためる
2、香りが出たら、鶏ひき肉を入れいため、火が通ったら器に移し冷ます
3、刻み納豆、和風だし、砂糖、料理酒、タバスコを混ぜ、②の鶏ひき肉も加え最後にきざみ青ねぎを入れ、混ざったら出来上がり！！
日付に曜日をつけたい時(例:2010/04/30)とか。
<?php
function date_opt($string) {
$wd = array(日,月,火,水,木,金,土);
$date = explode("/", $string);
$pwd = $wd[date("w", mktime(0, 0, 0, $date[1], $date[2], $date[0]))];
$postpat = '#^\d{4}/\d{2}/\d{2}#';
$pt_opt = '$0(' . $pwd . ')';
$pattern = postpat;
$replace = pt_opt;
$string = preg_replace($pattern, $replace, $string);
return $string;
}
?>
2桁表記の西暦を4桁に直したい時(例:10/04/30)とか。
<?php
function year_opt224($string) {
yearpat1 = '#^9\d{1}/#';
yearpat2 = '#^[0-8]\d{1}/#';
224_opt1 = '19$0';
224_opt2 = '20$0';
$pattern = array(yearpat1, yearpat2);
$replace = array(224_opt1, 224_opt2);
$string = preg_replace($pattern, $replace, $string);
return $string;
}
?>
時間等を取りたい時とか。
<?php
function check_the_date() {
return date("d-F-Y H:i:s");
}
?>
ユーザー定義関数で、htmlspecialcharsとか。
<?php
function html_the_escape($string) {
return htmlspecialchars($string, ENT_QUOTES);
}
?>
if文を突破されるかもな時とか。
<?php
function check_the_exception($file, $line, $string) {
$error_log = fopen("/Home/MyName/public_html/error_log/error.txt","a");
fwrite($error_log, '[' . $this->check_the_date() . '] ' . $string . ': ' . $file . ' on line ' . $line . "\n");
fclose($error_log);
}
?>
次男は伝染病のキャリア(水疱瘡)なので無し。長男のみでした。
で、赤丸の部分。
赤丸の部分は鶏の胸肉を蒸したもので、弁当やサラダなどに活躍します。
作り方は簡単。鶏胸の皮側をキツネ色くらいに焼き、その後に塩を少々と調理酒で蒸し上げるだけです。
有名な『鶏ハム』より遥か容易で簡単で、いろいろ活躍して経済的なのでお試し下さい。
ローリエなどの香草や、醤油(焦げやすくなりますが)を少々加えてもいいですよ。
次男の首の周りに赤いポッチリ。
水イボ(みずいぼ伝染性軟属腫)かな?と思っていたら、発熱後に頭皮を含め体中に増殖。
で、掛かり付けの小児科さんにGO!診察の結果、水疱瘡(みずぼうそう)だと。
ともあれ幼児期に罹っておきたい病気の1つをコンプリートって事でよし。
しかし間が悪い。先日Hib(ヒブ)ワクチン接種してきたばかりなのに･･･影響ないのだろうか、ちょっと心配。
水イボ(みずいぼ伝染性軟属腫)かな?と思っていたら、発熱後に頭皮を含め体中に増殖。
で、掛かり付けの小児科さんにGO!診察の結果、水疱瘡(みずぼうそう)だと。
ともあれ幼児期に罹っておきたい病気の1つをコンプリートって事でよし。
しかし間が悪い。先日Hib(ヒブ)ワクチン接種してきたばかりなのに･･･影響ないのだろうか、ちょっと心配。
の作り方いろいろ。
黄色と黒色が基本パーツ(No.1,No.2)で、白色がジョイントパーツ(No.3,No.5,No.6,No.7)。
詰め込み(つめこみ)というテクニックを使うだけで、LaQ(ラキュー)の表現力が非常にかなりアップします。
しなり技は、LaQ(ラキュー)で遊んでいれば自然と身につきますが、詰め込み(つめこみ)技は、意識して使ってないと脳内設計時にイメージ出来ません。
詰め込み(つめこみ)技は、まず枠を作って、その中に基本パーツ(黒色)を5枚詰め込みます。
で、詰め込み(つめこみ)技で何が出来るのかというと、普通に組んでいるとジョイントできない場所に、詰め込み(つめこみ)によって、その足場を作ることが出来るというところです。
これが基本の詰め込み(つめこみ)技で、それが一番の長所です。
黄色と黒色が基本パーツ(No.1,No.2)で、白色がジョイントパーツ(No.3,No.5,No.6,No.7)。
しなり技は、LaQ(ラキュー)で遊んでいれば自然と身につきますが、詰め込み(つめこみ)技は、意識して使ってないと脳内設計時にイメージ出来ません。
詰め込み(つめこみ)技は、まず枠を作って、その中に基本パーツ(黒色)を5枚詰め込みます。
で、詰め込み(つめこみ)技で何が出来るのかというと、普通に組んでいるとジョイントできない場所に、詰め込み(つめこみ)によって、その足場を作ることが出来るというところです。
これが基本の詰め込み(つめこみ)技で、それが一番の長所です。
の作り方いろいろ。
黄色が基本パーツ(No.1)で、白色がジョイントパーツ(No.3･No.6･No.7)。
まずは平面モデルを作ります。
SUVです。
「なんというお粗末な代物なのか!」とお思いでしょうが、とにかくまずは平面モデルです。
で、同じもの(向きは逆)を作って、箱組み(立体化)していくとアラ不思議。
こんな感じになります(ジョイントが1つ足りなかったので黄色を使っています)。
何となく車っぽくなってきましたが、まだまだですよね?
というわけで、これをベースにいろいろしていくと。。。
黄色が基本パーツ(No.1)で、白色がジョイントパーツ(No.3･No.6･No.7)。
SUVです。
「なんというお粗末な代物なのか!」とお思いでしょうが、とにかくまずは平面モデルです。
で、同じもの(向きは逆)を作って、箱組み(立体化)していくとアラ不思議。
何となく車っぽくなってきましたが、まだまだですよね?
というわけで、これをベースにいろいろしていくと。。。
Nucleus(v3.41)
NP_TwitterButton(v0.1.3)
Net_UserAgent_Mobile(1.0.0)
プラグインAPIを読み直していろいろしてみた。
＜変更点＞
1.indexでもタイトルを拾えるようになった。
2.設定できるオプション値をいろいろ増やした。
3.NP_MobileWithSinglePageかNP_AdjustSkin2Mobileが入っている場合は、Net_UserAgent_Mobile(1.0.0)を利用するようにした。
4.その他いろいろゴニョゴニョした。
＜利用方法＞
プラグインの管理で、オプション値を適当に編集する。
テンプレートで<%TwitterButton%>と書く。
これでPC、携帯端末ともにツイッターボタンが表示されます。
NP_TwitterButton(v0.1.3)
Net_UserAgent_Mobile(1.0.0)
プラグインAPIを読み直していろいろしてみた。
＜変更点＞
1.indexでもタイトルを拾えるようになった。
2.設定できるオプション値をいろいろ増やした。
3.NP_MobileWithSinglePageかNP_AdjustSkin2Mobileが入っている場合は、Net_UserAgent_Mobile(1.0.0)を利用するようにした。
4.その他いろいろゴニョゴニョした。
＜利用方法＞
プラグインの管理で、オプション値を適当に編集する。
テンプレートで<%TwitterButton%>と書く。
これでPC、携帯端末ともにツイッターボタンが表示されます。
某所で発見。
厂下广卞廿士十亠卉半与本二上旦上二本与半卉亠十士廿卞广下
おもしろいね。
厂下广卞廿士十亠卉半与本二上旦上二本与半卉亠十士廿卞广下
おもしろいね。
スペースシャトルというと、かつては夢の宇宙往復機。
ここ最近はノルカソルカの大ギャンブル的な大気圏脱出機な意味合いだったと思うのですが、スペースシャトルは、人類初のオービタ(地球～宇宙の往路可能機)として活躍していたのは、皆さんご存知だと思います。
で今回、そのスペースシャトル3号機のディスカバリーが、日本人としては最後(スペースシャトルは2010年で退役)の『山崎直子さん』を乗せて、撃ち上げられました。成功。
宇宙に上がってから山崎直子さんは、国際宇宙ステーション組み立て任務に従事する予定です。
活躍というか、堅実な作業を期待しています。
次男もそろそろな時期になってきたので、の作例(長男の時に作ったもの)を発掘がてら紹介:ase:
子供はみんな大好き、シリーズ
･･。
一番よく作らされたなぁ。。。
この程度なら、2歳頃までに1人で作れるようになるはず。
より、と。
そこそこ複雑になってきて、強度も高めてあるので鈍器として使用できる:-D
名前と車番号の突合せで10までの数字を覚えさせたなぁ。。。
･･。
一番よく作らされたなぁ。。。
この程度なら、2歳頃までに1人で作れるようになるはず。
そこそこ複雑になってきて、強度も高めてあるので鈍器として使用できる:-D
名前と車番号の突合せで10までの数字を覚えさせたなぁ。。。
LEGOduplo(レゴデュプロ)は、言わずと知れたブロック玩具の王様LEGO(レゴ)の姉妹品。LEGO社(デンマーク)。対象年齢は2歳～5歳。
LEGO(レゴ)と組み合わせる事もできる。
甲虫とは、昆虫綱･有翅昆虫亜綱･甲虫目に分類される昆虫の総称。
カブトムシ、クワガタムシ、カミキリムシなどカッコイイものが多い。
認めたくないがゴキブリも甲虫綱(ゴキブリ目)に属する。
発見した時は、食器洗い洗剤などを見舞い、気門(腹部にある呼吸口)を保護している油分を除去し、窒息死させるのだ!!
ただ、ゴキブリを敵視しているのは世界では少数派らしい。。。
ヘラクレスオオカブトは、甲虫目･コガネムシ上科･カブトムシ亜科･真性カブトムシ族カブトムシ科に属する。
世界最大級のカブトムシとして人気があるらしいが、興味が無い。
これらの外国産カブトムシ(クワガタムシ)が脱走･その他の理由で野良化し、多種と雑交するなどの問題があるとテレビで聞いたような無いような。
最後まで面倒見よう。
ヤマトカブトムシは、甲虫目･コガネムシ上科･カブトムシ亜科･真性カブトムシ族カブトムシ科に属する。
赤っぽい個体と黒っぽい個体が存在し、それぞれ赤カブ･黒カブと呼ばれる。
(昔は)スイカを餌として与える事が多かったが現在は非推奨(虫が湧く)。
専用のゼリー状のものなどを与えるほうが良いらしい。
ミヤマクワガタは、甲虫目･クワガタムシ科に属する。
(昔の地元では)個体数が多かったり、ノコギリクワガタの方が人気が高いなどの理由から即時リリースされていた。
漢字で書くと深山鍬形。カッコイイ。
機関車トーマスとは、牧師のレヴランド･ウィルバート･オードリーが息子のリチャード･クリストファー･オードリーに読み聞かせる為に書いた絵本(それを聞いて育った息子も、原作27巻から書き始める)の『汽車のえほん』を映像化したシリーズ。
リアルなミニチュア、映画はだしのカメラワーク、リアルでシュールであって、さらにシニカルなストーリーで人気を博した。
現在はファンタジー仕立てで、CG作成になったらしい。。。残念:-(*
機関車ゴードン(Gordon)は、機関車トーマスに登場する架空の機関車で車番号は4。
テンダー式、動輪3軸4-6-2。落成1922年。
性格はは偉そうで自慢屋。
機関車ジェームズ(James)は、機関車トーマスに登場する架空の機関車で車番号は5。
テンダー式、動輪3軸2-6-0。落成1915年。
趣味は脱線と職務放棄。あと赤い。
機関車ポーツマス(Portsmouth)とは、ノリで作った機関車トーマスに登場しない架空の機関車で車番号は1905。サイドタンク式、動輪2軸0-4-0。落成2007年。
名前の由来は、「ん?名前?んん～なんとかマスなんとかマス...ポーツマス!」:ase:もちろんルーズベルトさんの主催(あらかじめ頼んでおいた?)で調印された『ポーツマス条約(日露戦争講和条約)』から。
車番号はポーツマス条約が調印された1905年から。
名前の由来は、「ん?名前?んん～なんとかマスなんとかマス...ポーツマス!」:ase:もちろんルーズベルトさんの主催(あらかじめ頼んでおいた?)で調印された『ポーツマス条約(日露戦争講和条約)』から。
車番号はポーツマス条約が調印された1905年から。
----- 以下記事要約
佐世保市世知原町槍巻の工業部品製造会社所属のナガタの工場の横で、花弁の色が縦二つにくっきり分かれたチューリップが咲いた。社員ら、及び佐世保市亜熱帯動植物園の福田栄次副園長も驚いている。
このチューリップの球根を植えた同社社員の定方京さん(57)も、「何も手を加えていないのに、びっくり。色がはっきり分かれたチューリップも、とてもきれい」と驚いている。
みんな驚いている。
画像の著作権は、長崎新聞社(携帯端末NG)または、長崎新聞社への情報提供者にあります。
記事要約終了 -----
とにかくみんな驚いていて、原因も不明だそうな。。。
しかし、こんなにクッキリ色分けできるなんて、自然は凄いなぁ:-(
画像へのリンクが恒久的か否かの問題があったので、複製の後にクレジット(記事要約内に)を追加しています。
問題があれば削除しますので、ご連絡ください。
「与謝野（よさの）る」
意味:寝癖などで髪が乱れているのを指す
由来:晶子の歌集「みだれ髪」に由来
用法:寝癖頭を差しながら、「すごく与謝野ってるよ」など
出典:『みんなで国語辞典！』（大修館書店）
某新聞社さんは、ちょっと発展させて流行らせたいみたいですが、これは絶対に流行らない。。。というか、誰が言ってるの?というお話。。。
意味:寝癖などで髪が乱れているのを指す
由来:晶子の歌集「みだれ髪」に由来
用法:寝癖頭を差しながら、「すごく与謝野ってるよ」など
出典:『みんなで国語辞典！』（大修館書店）
某新聞社さんは、ちょっと発展させて流行らせたいみたいですが、これは絶対に流行らない。。。というか、誰が言ってるの?というお話。。。
「そうだね。綺麗だね。でも、暗いから気をつけてね。」私は反応しながらも注文をつけた。
桜の花も全盛で、週末としては今日が最後の見頃だろう。
そんなこともあって、多くの人がそれぞれのスタイルで花見に興じており、人の波に長男を飲まれないよう、その小さな手を強く握った。
古今問わず、人の心を惹きつける桜の魅力はなんなのだろうか?
春の訪れを知らせ、役目を終えると散る。
その美しさと儚さが、夢のようで...また見たい夢?その先を知りたい夢?
そんな思いが人々を再びその下へ引き寄せるのだろうか?
永久に永久に...
そんな刹那で永遠とも感じられた夢想の世界から、現実へと引き戻すように長男が強く足にしがみついた。
「どうしたの」私が長男に視線を落とし尋ねる。
その長男の見開かれ、先を見る目から私は咄嗟に『戦慄』感じ取り、その見つめる先に私も視線を飛ばした。
せんとくんは、平城遷都1300年祭にあわせて準備された、同イベントのイメージキャラクター。
愛称は公募によって決定されたものの、デザインの決定は内々に進められた。
で、その結果がアレだったので全国的にマスメディアにも取りあげられる事となり、
そのデザイン･選考基準や費用の不透明性に批判が殺到した。
その後、「クリエイターズ会議･大和」から『まんとくん』。「南都二六会」から『なーむくん』等の対案がそれぞれの団体から提示されたが、良くも悪くも綺麗にまとまりすぎていたために、せんとくんのインパクトを越えるものとはならなかった。
結果的に、あの奇天烈なデザインへの批判が、そのまま全国的な認知度という形に変換されて、せんとくんは『御当地キモキャラ』という新ジャンルを開拓に成功した。
Nucleus(v3.41)
NP_CustomThumbnail(0.6.2)
携帯端末にNucleusを対応させるには、NP_MobileWithSinglePage(マクシモクブログではコレ使ってます)や、NP_AdjustSkin2Mobileや、Google携帯プロキシ用.htaccessを使ったりするのですが、
困るのはやっぱり画像ですよね?
PCで閲覧する時には、サムネイルやポップアップは必要ない。
携帯端末の時は、1枚なら表示できるけど、それ以上(2枚、3枚)になると読み込めないし。。。
それじゃ仕方ないからNP_CustomThumbnailで、サムネイルにしちゃおうか?でもPC用もサムネイル表示になっちゃう。。。あーん助けて!となってしまいます。
でも、ちょこっとしたハックでなんとかなってしまうものです。
NP_CustomThumbnail(0.6.2)
携帯端末にNucleusを対応させるには、NP_MobileWithSinglePage(マクシモクブログではコレ使ってます)や、NP_AdjustSkin2Mobileや、Google携帯プロキシ用.htaccessを使ったりするのですが、
困るのはやっぱり画像ですよね?
PCで閲覧する時には、サムネイルやポップアップは必要ない。
携帯端末の時は、1枚なら表示できるけど、それ以上(2枚、3枚)になると読み込めないし。。。
それじゃ仕方ないからNP_CustomThumbnailで、サムネイルにしちゃおうか?でもPC用もサムネイル表示になっちゃう。。。あーん助けて!となってしまいます。
でも、ちょこっとしたハックでなんとかなってしまうものです。
サーバーで放置されていたosCommerceAlter2+mobileをリサイクルしてみたのですが、非常に使いやすいものだと再確認しました。
テンプレートシステムを利用したカスタマイズはラクチンで、HTMLコーディングが出来る人になら、非常に身近なE-Commerceシステムだと思います。
テンプレートシステムを利用したカスタマイズはラクチンで、HTMLコーディングが出来る人になら、非常に身近なE-Commerceシステムだと思います。
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